なんだか最近また外国人の観光客が増えた気が…

夏だから？バカンス的なこと？

当然ガタ子の英語スキル&コミュ力では聞けず…

なんたってキニナルのはどんな場所で何を食べるのか？

新潟の食が大好きなガタ的、YOUの好みも知りたい～

なんて言ってたら…ニキローくんが動いた〜！笑

『観光案内センター』と居酒屋さんで

聞き取り調査したらしい～！シゴデキすぎ〜！！笑

 

まずは！『新潟駅』構内にある

『新潟市観光案内センター』でインタビュー！

YOUたちはどんな食を求めて来潟するの？笑

どうやら…王道の日本食が食べたい外国人が多い模様。

人気順は…お寿司、居酒屋、ラーメン、天ぷら…っぽい。

わかるわかる。どれもこれも美味しいかんね～

でも…新潟の魅力ある食はこんなもんじゃないハズ！

なんだけどYOUたちにはあんまり知られてない感じ？汗

その中でも！圧倒的な人気を誇るのが

『ぽんしゅ館』の『唎酒番所』での利き酒なんだとか！

500円でコイン5枚分の地酒を試飲できちゃうアレね～

銘柄によって必要なコインの枚数が違うシステムゆえ

2枚出してちょっと高級なお酒を飲んでみるも良き。笑

YOUたちはどんな楽しみ方してるんだろ～

新潟＝日本酒のイメージはあるみたいで良かった…！

例えばこれをヒントに、

お酒と食を組合わせて提供するとかどうよ！

このお酒と合うおつまみはコレ！で試食できたり…

スペインのバスクみたいに、いろんなお店を回って

ちょっとずつ楽しめる晩酌セットもいいじゃん！

お次は、実際にYOUたちが何を食べてるかについて！

『いかの墨 新潟駅前店』の増子店長にもお話聞いてみた～

来店するのは欧米系とアジア系のお客さんが半々らしい。

みなさんコース料理ではなく、

お店に来てからメニューを決める傾向アリ！

アラカルトの注文が多くて、新潟のローカルフードだと

するめ天、枝豆、とりの半身揚げなんかが人気！と…

おぉ～！なんかすごく嬉しい～！

中でも刺身盛りが大人気！だけれども…

「新潟の魚」を求めてる意識は少なさそう…汗

Oh my…ここでも新潟の食があまり知られてない感。

そしてやっぱり日本酒へのラブコールあり。笑

銘柄までは知らない人が多いみたいだけど、

『ロバート・デ・ニーロ』が手掛ける『レストランNOBU』で

『北雪 YK35』を提供してて有名らしく…

『いかの墨』でも注文する人もいるみたい！

日本酒を飲むときも、日本と外国で違いがある模様。

日本人は、味分析のチャートを見てから注文するけど

外国人は、味分析はあまり参考にしないっぽい。

飲んだ後で、どの傾向のお酒だったかを確認する程度…

ってことらしい。違いがおもしろい。笑

店員さんにオススメを聞いて注文のパターンが多いから

コミュニケーション重視ってことなのかな？？

いろいろお話聞いてみて…

「新潟の食のといえばコレ！」みたいなイメージが

インバウンドのお客さんにはあんまり届いてないのかも…

少なくとも魚介を新潟に結び付けるYOUは少数みたいだ。

けど、日本酒の知名度には期待できそうな感じ…！

ならば！もっともっと新潟のお酒をアピールして、

地酒×新潟のおいしい食とのペアリングで

ダブルコンボ決めちゃえばいいんじゃ！？笑

実はにいがた2km内にYOUが集まるお店もあるらしい…

So！本町通りにある『international Barcode』

イベントも定期的に開催してるらしく

新潟在住の外国人の憩いの場的存在みたいだ。

これがもっと観光客にも伝わったら楽しそう…

新潟の先輩として美味しい食べ物教えてあげたり、

なんなら一緒に新潟観光しちゃうとか？

できるならガタ子も混ざりたい…YOU同士の交流会。笑

中には、新潟の魅力に沼り中なYOUもいるらしい。

海鮮、日本酒と定番な特産から

のっぺ、笹団子、タレかつ、かきのもとまでご存じ！

これもはや新潟マスターでしょ。笑

食以外にも、とにかく自然が多くて景色がよくて

落ち着いてる街並みが好き！なんて嬉しい声も。

ガタ子、このYOUと何時間でも呑める気がする…笑

新潟に興味を持って、はるばる旅行しに来てくれた

YOUたちにはもっともっと満足してほしい！

海外でバズらないかな～新潟。笑

求む！新潟に魅せられる新たなYOUたち～！

 

【過去記事】
YOUは何しに新潟市へ？第2弾！『新潟空港』で外国人観光客に突撃インタビュー！ついに新潟が見つかった！？

YOUは何しに新潟市へ？外国人が新潟へ来る目的とは？！意外な場所が大好評！世界から見た新潟とは？！

※画像の一部は、過去記事引用及びイメージです。