最近また一段と寒くなってきて

布団から出るのがつらくなってきたニキローです。

そんな寒さにも負けない、アツい取組『にいがた捨ておけない！プロジェクト』が始動します！

このプロジェクトは、普段日の目を見ない規格外品の可能性を広げ、

その価値を誰もが認める新しい社会づくりにチャレンジする！と言う思いが込められています。

そのキックオフイベントとして、「捨ておけない！フェス」が、

新潟日報メディアシップで2月8日に開催されます！

ここでは、サイズや漁獲量が少なく普段市場に出回らない未利用魚や

ハネモノ、B品などの野菜を使った、未知のグルメ体験ができるみたいです！

普段食べられない未利用魚の未知のグルメが特に気になります。

グルメ以外にも、キッチンウェアや工芸品などのお得なB品の販売もあったりして、

お財布にも環境にもやさしいイベントになりそうです。

イベント後には、規格外品を取り扱う「捨ておけない！ストア」を

新潟日報メディアシップ１階にて、定期的に開店予定です。

同じ日には、ガタ子さんも注目している「にいがた冬 食の陣 当日座」が古町で開催されたり、

ラブラ万代やラブラ2では、「フラワーバレンタインEVENT in ラブラ」が開催されたりと、

この週末は冬でもウォーカブルな、にいがた2kmになりそうです！

サステナブルな社会をにいがた2kmがリードして、

地域の価値と魅力を高めていきたいと考えているニキローでした。

【詳細情報①】
イベント名：捨ておけない！フェス
開催日：2月8日(土)
時　間：10:00～16:00
会　場：万代シテイパーク
住　所：新潟市中央区万代1-6-1
問合せ先：新潟日報社 地域ビジネス部（TEL：025-385-7432）
※本事業『にいがた捨ておけない！プロジェクト』は、新潟市の「にいがた2km魅力創造・8区連携支援補助金」の採択事業です。

【詳細情報②】
イベント名：第32回 にいがた 冬 食の陣・当日座
開催日：2月8日(土)、9日(日)
時　間：8日（11:00～18:00）、9日（11:00～17:00）
会　場：古町ルフル広場、古町通7番町、西堀ROSA（ローサ）、新潟ふるさと村
問合先：にいがた食の陣 実行委員会
電　話：025-286-9112

【詳細情報③】
イベント名：フラワーバレンタインEVENTinラブラ
開催期間：2月8日(土)～2月11日(祝・火)
会　場：ラブラ万代、ラブラ2
イベントの注意事項など詳細はこちら。

【ガタ子さんの過去記事】
冬でもHOTな『古町』！『食の陣 当日座』やキッチンカーの実証実験！小学生によるYouTube企画第2弾も！

【ニキローの過去レポート】
世界で1番花が贈られる日にぴったりなイベント「フラワーバレンタインEVENTinラブラ」が2月8日〜11日まで開催。9日には『五十嵐圭選手』との記念撮影会も！