2023.09.19

『新潟日報メディアシップ』に『米樂新潟（こめらく）』なるこだわりカレーと珈琲喫茶とお惣菜テイクアウトのお店がオープンするらしい。

2024.03.29

今月は九州の駅弁がメイン！新潟駅構内の『NewDays』で『駅弁祭り』開催！3月29日。

2023.09.07

約4ヶ月間の長期ポップアップ！『ビルボードプレイス2』で『THISMAN VINTAGE POP-UP STORE』開催！9月8日～12月24日。

2025.04.28

音と食を堪能！『新潟駅南口広場』で『モノコトオト音食祭 2025』開催！4月28日、29日。

2023.05.08

新潟市のド真ん中でアウトドア！G7各国にちなんだキッチンカーも！『万代シテイパーク』で『Urban Camp City in BANDAI 2023』開催！5月3日～5日。

2025.03.10

『朝だ！生です旅サラダ』が新潟に！「日本縦断コレうまの旅」に『万代島鮮魚センター』『新潟鮮魚問屋 港食堂』の味覚が登場！3月15日8:00～放送。

2024.04.30

参加酒蔵18蔵！新潟のお酒を試飲＆販売！『新潟駅西側連絡通路』で『新潟日本酒リーグフェスタ2024春』開催！5月3日、4日。

2025.07.07

中央区南笹口に『四季彩和食 娃（Shikisaiwashoku Ai）』なる和食店がオープンするらしい。