先週、チケットいらずで楽しめる
『にいがた酒の陣プレイベント2025』も開催されて、
『酒の陣』本番に向けて今からソワソワするエブリデイ。笑
年イチと言わず月イチくらいでやったらいいのに…
とか思ってたらニキローくんから情報が！
『NIIGATA CITY OCTAGON TOURISM』が
お酒を楽しむイベントやってますよ！と。ん？！
なんか聞いたことあるような…ないような？
新潟のお酒と言えば！な大人気イベント『にいがた酒の陣』
3月に開催予定な新潟のビッグイベント！
今年のチケットも瞬で完売…
それゆえ、行けない人もたくさんいるワケで。汗
去年12月には、麹を使う『伝統的酒造り』がユネスコの
『無形文化遺産』として登録されてムーブ来てる今！
通年でお酒を楽しめるイベントがあればいいのに〜
な、願いを叶えてくれるのがこの『OCTAGON TOURISM』
『OCTAGON TOURISM』って…思い出した！！
去年9月に開催した『HEAT』のキックオフイベントで聞いた
『株式会社ネルニード』が提案した新事業じゃん！
「にいがた2km × 8区連携オープンイノベーション推進事業」
の1つで産学連携しながら新潟市8区の魅力を発掘ってアレね。
なんと！すでに大阪にある『あべのハルカス』で
『にいがた酒の陣 OSAKA』も開催したとか…やりおる！！
女優の『山口智子』さんも来て大盛況だったとか？！
うぅ…会いたかった〜〜笑
そんな『OCTAGON TOURISM』で早速次のイベントが！
『新潟伊勢丹』1階にある『NIIGATA越品』で
市内産の日本酒や発酵品を販売予定！と…
新潟清酒＆ウルトラマンな『越乃ウルトラ』ってのキニナル…
「ウルトラマン」を彷彿とさせる、日本酒の伝統酒造りに
取り組むヒーローたちによる「ウルトラな」日本酒シリーズだって。
華麗に呑んでシュワッチしたい。笑
元プロレスラー『小橋建太』さんプロデュースの
『越乃ムーンサルトプラム』の販売も！
さらには『ぽんしゅ館 クラフトマンシップ』でも開催予定とか！
こっちは『味噌づくりワークショップ』なんかがあるみたいだ。
自分で味噌が作れる『ホームメイド味噌キット』使って
その場で味噌づくりを体験する模様…ほほぅ。
新潟市内の発酵蔵のプロフェッショナルと一緒に
味噌づくりしつつ発酵のお話聞ける…って贅沢か！
ガタ印のMyお味噌をこの世に生み出したい。笑
さらに！『酒の陣 OSAKA』でも開催して大好評だった
『スナックにいがた』もカムバック～
新潟市内の日本酒や発酵食を提供しつつ
新しい交流も生まれる仮想スナックだって…
楽しそう…ママやりたい。笑
大阪では、『新潟古町 ぽん酒がぁる』のおかみさんが
ママになって新潟の魅力を存分に伝えてくれたらしい。
『山口智子』さんが登場したのもこのスナックだったみたいだ！
『ぽんしゅ館』で開催する今回は、
『青陵大学』や『青陵短大』の学生さんがママとして接客。
で、市内の日本酒と食をテーマに酒の肴を提供しながら
新潟市8区の魅力も伝えてくれるらしい。
南区のル レクチエとペアリングしても美味しいですよ～
なんて知識も披露してくれるとか？！
発酵に詳しいスーパー大学生…
くぅぅ〜強力なママもういた。笑
なんて思いきや、これも大学の授業の一環！と…
「未来創造学生会議」なるプロジェクトで
日本酒蔵や味噌蔵をめぐって
発酵についてしっかりと勉強したらしい。
その授業、ガタ子も受けたい受けたい～！
どんなお勉強かというと…
まずは西蒲区『笹祝酒造株式会社』へ見学！
で、麹や発酵の楽しさなんかをレクチャーしてもらったらしい。
甘酒飲んだり、甘くなる前の麴食べてみたり…
実際に体験しながら「麹」を学んだ模様。
醤油や味噌、それに新潟の伝統発酵食品かんずりも
この「麹」からできてるって思うと…奥が深い。笑
そして北区の味噌蔵『山田醸造株式会社』でも見学。
味噌づくりの工程や発酵の取り組みをお勉強～
『山田醸造』はお味噌を作ってるだけじゃない！
発酵の力を活用して社会課題の解決にも挑戦中…って
これは大学生も発酵の可能性感じちゃうヤツじゃ！？
こうして発酵のプロたちから学んだ学生さんたちが
接客してくれる『スナックにいがた』…
ガタ子の席も予約しておいてほしい。笑
『新潟伊勢丹』でのイベントの開催は、
2月15日～18日。
『ぽんしゅ館』での開催は、2月23日。
せっかく米どころ新潟に生まれたんだし…
年中日本酒をば楽しみたいガタ子。笑
これからも期待大だ～！
※「NIIGATA CITY OCTAGON TOURISM」について詳しくは、こちら。
【イベント情報①】
OCTAGON TOURISM 販売プロモーション
開催期間：2月15日～18日
会 場：新潟伊勢丹 1F NIIGATA越品
住 所：新潟市中央区八千代1-6-1
【イベント情報②】
OCTAGON TOURISM 発酵をハックしたプロモーション
開催日：2月23日
時 間：11:00～19:00
会 場：ぽんしゅ館クラフトマンシップ
住 所：新潟市中央区花園1-1-1
【過去記事】
地域の魅力をPR！ユニークなアピール方法で地域を活性化！『にいがた2km × 8区連携オープンイノベーション推進事業”HEAT” キックオフイベント』行ってみた。
※画像の一部は、イメージです。
